Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 kilo ıspanak
• 1 buçuk çay kaşığı tuz, kekik, pul biber
• 3 adet soğan
• 2 yumurta sarısı

Sosu için;

• Yarım su bardağı yağ
• Yarım su bardağı süt

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Üzerine soğanları ekleyin.
3. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Yufkaları ortadan ikiye kesip içine sosu fırça yardımıyla sürelim ve harcını serpelim.
5. İsteğe bağlı şekilde ister tek tek gül böreği şeklinde yada resim gördüğünüz gibi tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürüp susamımızı da serptikten sonra 180-200 derece fırına verin afiyet olsun 🌸.