Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı yağ

Üzeri için

• 2 yumurta
• 2 kaşık yoğurt sürelim

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları doğruyoruz.
2. Sonra yıkayalım.
3. Sonra tenceremize soğanları küp küp doğrayalım kızarana kadar karıştıralım.
4. Sonra salçamızla kavuralım sonra doğradığımız ıspanakları içine katalım karıştıralım.
5. Biraz kavurduktan sonra ocaktan alalım soğumasını bekleyelim.
6. Sonra yufkamızla rulo şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
7. Hazırladığımız harcı da üstüne sürdükten sonra fırına verelim.
8. Üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.