Ispanaklı Börek (Aşırı Basit Bir Yöntemle)

Ispanaklı Börek (Aşırı Basit Bir Yöntemle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 paket kuru maya 10 gram
• Tuz
• Ilık su

İç malzeme

• Ispanak (Patates peynir isteğe bağlı herşey olabilir )
• 2 soğan
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Ispanaklı Börek (Aşırı Basit Bir Yöntemle) Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Haşlayın. Suyunu boşaltıp ıspanağı sıkın. Soğanları kavurun. İçine ıspanak ve tuz atın. Biraz kavurduktan sonra altını kapatın. Bir bardak suyun içine maya koyun 10 dk üstü kapalı mayalandırın. Daha sonra Una mayayı boşaltın. Su ile yavaş yavaş yoğurun. Tuz atın kulak memesi yumuşaklığında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Açma işlemi için tezgah üzerinde merdane ile açın. Kapak yardı mi ile şekil verin malzemeyi doldurup kapatın. Bol yağda kızartın. Afiyet olsun