Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Yarım kilo ıspanak
• 1 kase çökelek peyniri (beyaz peynir de olur)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1 yufkayı tepsiye seriyoruz yoğurt yumurta yağ karışımından üzerine sürüyoruz 4 eşit parçaya ayırıp doğranmış ıspanak ve peynir karışımını
yufkaların geniş taraflarına koyuyoruz ve rulo yapıp gül şeklini verip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)