Ispanaklı Börek Yapımı

Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

• Yarım kilo ıspanak
• 100 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• karabiber, tuz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ

Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. 10 bezeye ayırın harcını pişirene kadar bekletin. Ispanağı temizleyip yıkayın. Soğanı bir çorba kaşığı yağ ile kavurun kıymayı ve baharatları ekleyin. Kıyma kavrulunca ıspanağı ekleyin. Hamurları tepsinize göre açın iç malzemesini kpyduğunuz katlar hariç diğer katları yağlayın 3 katta bir malzeme döşeyin. En sonunda üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ sürün. Afiyet olsun..