Ispanaklı Çörek

Ispanaklı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 3 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi;

• 2 demet ıspanak
• 1 baş soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz

Ispanaklı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Ele yapışmayacak şekilde yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. Yarım saat yeterli. Ardından ince ince doğranmış ıspanak ve soğana salça ve diğer baharat karışımı ekleyip karıştırıyoruz, mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Tepsimizi yağlayıp tabanını örtecek şekilde hamurumuzu açıyoruz ve yaydıktan sonra iç malzemesini koyuyoruz, ardından diğer parça hamuru da açıp çöreğimizi örtüyoruz. Kesip önceden 200 derecede ısıtılan fırınımızda 40 dk pişiriyoruz(hamuru açarken ellerinizi yağlarsanız daha kolay olacaktır).