Ispanaklı Damla Sakızlı Tart Kek

Ispanaklı Damla Sakızlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi(bunun için 14-15 dal yeşillerinden ıspanak)
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane şekerli vanilin
• 2 su bardağı dolusu un

Kreması;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı damla sakızı veya damla sakızlı vanilya olabilir

Süslemek için;

• Benim tercihim muz ve damla çikolatası

Ispanaklı Damla Sakızlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 14-15 dal ıspanağı saplarından ayırıp yıkıyoruz.
2. Daha sonra üzerine sıcak su koyup biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz sonra süzüp rondoya alıyoruz üzerine yarım çay bardağı su koyup püre haline gelene kadar çekiyoruz bir su bardağı olacak şekilde ayırıyoruz.
3. Daha sonra şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
4. Kabartma tozu hariç bütün malzemeleri katıp çırpıyoruz en son kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Karışımı yağlanıp unlanmış tart kalıbına döküp bir iki kez tezgaha vurduruyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-17 dk kadar pişiriyoruz.
7. Kürdan testi yapın eğer kürdana yapışmıyorsa tamam demektir.
8. Fırında fazla bekletirseniz yeşil olmaz kızarmaya ve kurumaya başlar.
9. Üzeri için muhallebiyi pişirip ortasına yayıyoruz.
   Arzuya göre süslüyoruz. Afiyet olsun. 💐