Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet yufka
• 1 kg ıspanak
• 2 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çorba kasesi ayçiçek yağı

Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, ıspanaklı gözlemeyi ıspanak yemeyen çocuklar bile severek yiyecek 😊.

1. Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Ispanakları güzelce 4-5 tur suda bekletip yıkayın.
2. Bir tavada soğanları salçayla kavurun.
3. Sonra tavaya elinizle böldüğünüz ıspanakları ekleyin. 15 dk kadar kavurun.
4. Yufkaları fotoğrafta gösterdiğim gibi açın, önce yufkanın her yerine yağ sürün (1 kase yağ yufkaları hazırlarken kullanılacak)
5. İç harcından yufkanın ortasına yayıp fotoğraflarda gösterildiği gibi katlayın.
6. Sonra tavada yufkaların her iki tarafına da yağ sürüp altlı üstlü pişirin (1 kase yağ pişirirken kullanılacak) ansızın gelen misafirlere, öğlen yemeğine gelen eşinize, çocuğunuza hemen hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Afiyet olsun 😊.