Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur;
- 600 gram un
- 350 ml su
- 13 gram tuz
İç malzeme;
- 300gr kadar peynir
- Bir kilo ıspanak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Peynir tuzluydu başka tuz atmadım
- Ve 2 kahve kaşığı pul biber
- Üzerine tereyağ
Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Un, su ve tuz yoğrulur. Bu ölçülerle şahane bir hamur oldu.
- 12 bezeye ayırdım ve 30 dk dinlendi üzeri kapalı.
- Ispanağı yıkadım doğradım (çiğ kalacak).
- Üzerine peyniri ufaladım.
- Yağ ve pul biberi atıp elim ile yoğurdum.
- Yufkaları fotoğraflardaki gibi açıp malzemeden serpip saçta pişirdim ve tereyağı sürdüm.
- Tadını garanti ediyorum. Efsane.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
