Ispanaklı (İngiliz Keki)

Ispanaklı (İngiliz Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ıspanak
• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Sos;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Kenarları için;

• Ceviz
• Hindistan cevizi

Ispanaklı (İngiliz Keki) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce fırını 180 derecede ısıtıyoruz.
2. Ispanak ve 1 su bardağı sütü rondoya alıp püre haline getiriyoruz.
3. Üzerine yumurta ve toz şeker ekleyip rondoyu 1 dk daha çalıştırıyoruz.
4. Üzerine sıvı yağ ekliyoruz.
5. Karışımı bir kaba döküp çırpıcıyla çırpıyoruz.
6. Un, kabartma tozu  ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
7. Dikdortgen borcama yağlı kağıt serip kek hamurumuzu üzerine döküyoruz.
8. Isıttığımız fırına kek harcını koyuyoruz.
9. Diger tarafta çikolata sosu yapıp soğumaya bırakıyoruz. (sosu çok kaynatmayın. katı olmaması için)
10. Kek pişitiğinde fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuyan keki küçük karelere bölüp kenarlarlarını önce çikolata sosa, sonrada hindistan cevizi ve cevize buluyoruz.
12. Simdiden deneyeceklere afiyet olsun.

NOT; Çikolata sos yerine bu sostan yapabilirsiniz. 1 su bardağı süt,2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kakao’yu bir kaba alıp çırpalım. Sonra da keklerimizin kenarlarını bulayalım.