Ispanaklı Kolay Açma Çörek

Ispanaklı Kolay Açma Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar su

İç harcı için;

• 400 gram ıspanak
• 100 gram kıyma
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 küçük boy soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Arasına
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Ispanaklı Kolay Açma Çörek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz dinlenmeye bırakıp iç harcımızı hazırlıyoruz tavamıza soğanları küçük küçük doğrayarak kıymayıda ekleyerek sıvı yağ ile kavuruyoruz. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip üzerine yumurta ekliyoruz baharat ve tuzları ekleyerek soğumaya bırakıyoruz hamurumuzu 4 parça ya bölüyoruz pişirme kabımızın büyüklüğüne göre açıyoruz açtığımız hamura sıvı yağ sürüyoruz her kata ayni şekilde diğer hamurumuzda aynı büyüklükte açıp iç harcımızı döküyoruz 2 hamurumuzu da aynı şekilde açıp üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu serpiyoruz 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz
Afiyet olsun