Ispanaklı Krepte Sarma Salata

Ispanaklı Krepte Sarma Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ve haşlanmış
• 8 yaprak ıspanak püresi

İçine konacak salata malzemeleri;

• 6 adet közlenmiş kapya biber
• 2 salatalık turşusu
• 1 çay bardağı mısır

Kreplere sürmek için;

• Krem peynir yada kaymak

Ispanaklı Krepte Sarma Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanaklar kaynar suda haşlanır süzülür ve blendırlanır.
2. Krep hamuru için 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket  kabartmatozu ve aldığı kadar un karıştırılır.
3. İçine ıspanak püresi de eklenir ve krep hamurumuz hazır.
4. Kreplerimizi ısınmış olan yanmaz yapışmaz tavada kepçe yardımıyla tavaya döker ve önlü arkalı pişiririz.
5. Pişen kreplerimize önce krem peynir süreriz sonra hazıladığımız salatayı bir tarafına iki yemek kaşığı kadar koyarız ve sararız.
6. Her bir krep hazırlandıktan sonra ortadan ikiye kesilir ve servis yapılır afiyet olsun.