Ispanaklı Kubbeli Rulo Pasta

Ispanaklı Kubbeli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

MUHALLEBİSİ İÇİN

• 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Ispanaklı Kubbeli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayla şeker krema haline gelene kadar çırpılır .Daha sonra ıspanak püresi eklenerek çırpmaya devam edilir .Diğer malzemelerde konularak işlem sonlandırılır .Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek 180 derecede 20 dk pişirilir .Kekimiz pişerken muhallebi malzemelerinin bir tencereye alınarak kısık ateşte karıştırılarak pişirilir .Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine mikserle çırpılarak krem sabit eklenir .Kekimizi fırından aldıktan sonra hazırladığımız muhallebiden 1 su bardağı kadar kekimize sürülerek rulo şekli verilip soğumaya bırakılır .Kubbe şekli vermek için derin bir kasenin içine streç folyoyla kaplanır .Soğuyan rulo pastamız dilimler halinde kesilip kasenin içine yerleştirilir .Ortasına muhallebi dökülür .Tekrar rulo pastayla kapanır .2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirlerek servis yapılır.