Ispanaklı Kümbet Pasta

Ispanaklı Kümbet Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ıspanak püresi ve iki çorba kaşığı  ılık su ( Karıştırılıcak )
• 1 su bardağı + 2  çorba kaşığı tepeleme  un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 5 su bardağı  süt  (Yarım su bardağı kremşanti için kullanılacak )
• 1 su bardağı  un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 poşet kremşanti

Üzerine

• Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• Veya hazır çikolata sos
• Krem şanti

Ispanaklı Kümbet Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek  için yumurtaları  toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın.
2. Ispanak püresi ve ılık suyu karıştırıp çırptığınız şekerli  yumurtaya ilave edin iyice karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu havadan eleyerek ilave edip  en son vanilyayı ekleyip  tahta kaşıkla karıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş ( 26 cm çapında ) kelepçeli veya slikon kek kalıbına dökün.
5. 180 derece fırında pişirin. ( kek pişerken fırında su dolu ısıya dayanıklı bir kap olursa kekiniz daha yumuşak olur )
6. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarırın.
7. Soğuduktan sonra kalıbın kenarlarını spatula ile sıyırarak kekinizi çıkarın.
8. Kreması için 4, 5 bardak sütü, unu, nişastayı, toz şekeri iyice karıştırıp  pişirin.
9. Vanilyayı ilave edin kremayı ocaktan alın daha  sonra hindistan cevizini ve  ilave edip iyice karıştırın, soğuması için kenara alın.
10. Pastanızın kreması soğuduktan sonra kremşanti ve yarım bardak  sütü katılaşana kadar çırpın ve  kremaya ilave edip karıştırın.
11. Hazırlamış olduğunuz keki ikiye ayırın.
12. Büyük çukur  salata kasesinin içine streç folyo ile  kaplayın kestiğiniz kekin bir tanesini kaseye yerleştirin.
13. Elinizle düzelterek çukur şeklini verin.
14. Önceden hazırladığınız kremayı kekin içine koyun isteğe göre kremanın üzerine kivi veya muz dilimleri koyabilirsiniz.
15. Kalan diğer keki kremanın üzerine kapatın.
16. Kümbet pastanızı buzdolabında en az  2 saat dinlendirin.
17. Servis yapacağınız tabağa  ters çevirip kaseyi  çıkarın. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyin. Ispanaklı Kümbet Pastamız servise hazır. Afiyet Olsun