Kümbet Pasta (Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

Kümbet Pasta (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için:

4 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

Ganaj için:

200 ml süt kreması (sıvı krema)

1. 5 paket (120 gr) bitter çikolata

Üzeri için:

İri kırılmış fındık, kakao

Kümbet Pasta (Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yerken bıktırmayan görüntüsü ve lezzetiyle şahane bir pasta arkadaşlar😍 gönül rahatlığıyla yapıp sevdiklerinize sunabilirsiniz😙💕✍🏻👇🏻

Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ eklenir karıştırılır. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp elenerek ilave edilir, güzelce çırpılır.
23-24 cm kelepçeli kalıba dökülür 180 derecede 30 dk pişirilir.
Muhallebisi için tencereye süt, şeker, un ve nişasta alınır kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı eklenir karıştırılır.
Pişen kek ortadan ikiye kesilir. Yine 23-24 cm genişliğinde derin bir kaba streç film serilir.
Kesilen kekin bir parçası çukur olacak şekilde kaseye yerleştirilir.
İçine hazırlanan muhallebi dökülür. Üzeri diğer kek ile kapatılır.
Kenarlarda kalan streç üzerine kapatılır. En az 7-8 saat yada bir gece önceden dolapta bekletilir.
Güzelce kıvam aldıktan sonra streçten kurtarılıp servis tabağına ters çevrilir. Streçin yardımıyla kolayca çıkacaktır.
Üzeri için süt kreması kaynama noktasına gelene kadar ısıtılıp ocaktan alınır.
Üzerine çikolata eklenir karıştırarak eritilir. Koyu kıvam alması için dolapta soğuması beklenir.
Hazırlanan ganaj pastanın tüm yüzeyine sürülür. Fındıklar dizilir.
İsteğe göre kakao serpilir. 20-30 dk dolapta dinlendikten sonra dilimlenip servis edilir. Afiyet olsun😙💕🙋🏻💐

Kümbet Pasta (Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (120)

Yeni Gelen Yorumlar

Leyla Altun @Leyla_Altun10

Şikayet Et

içine muzlu puding koysak olur mu acaba benim ufaklık muzlu diye tutturdu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nilgün sarıkaya @nkseren

Şikayet Et

kremasina santi ve h.cevizi koydum birer paket gayet güzel.oldu beğenildi. keki ıslatmadan yapınca acaba dedim ama disk muhallebi keki nemlendirmis çok pratik bir pasta süsleme kişiye kalmış. ilkinde resim çekemedim karışıklığa geldi ikincide resimde atarim inşallah. tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Şerife Irmak @serifeturhan

Şikayet Et

mükemmel gözüküyor en kısa zamanda denicem😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Yeşim Koca @yeesimkoca

Şikayet Et

sıvı yağ ne kadar olacak acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
yigitalp esmanur @mirayesma

Şikayet Et

nişasta yerine pirinç unu koysak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
duygunun mutfağı @mehmetdyg1234

Şikayet Et

muhallebisi çok güzel oldu ama keki lastik gibiydi hiç güzel olmadı tadi keki yiyemedik zaten tabaktan kalkmadı neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
mesdo @mesdo

Şikayet Et

esin hanım ıyi aksamlar kek borcamda nasıl kurilmiyor strecten mi yoksa sıcaklıktan mi
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Nazmiye @faruk-naz-alihan

Şikayet Et

Bnm arkadaşlarım muhallebisine damla sakızlı vanilin katıyor o da muhteşem oluyor bn kendim ilk defa yapicam kek iliyinca direk koymak mı gerekiyor keki şimdi yapıp muhallebiyi akşam yapsam olmaz mı
- Yanıtla
- 4
- 5 yıl önce
BERFİN DÖNMEZ @songulkeskin

Şikayet Et

merhabalar oncelikle muhtesek pasta sut kremasi yerine ne konulur
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce
- Nazmiye @faruk-naz-alihan
  
  Şikayet Et
  
  Çikolatalı sos ile de yapılabilir ganaj yerine
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Müesser Doğan @Muesser_Dogan

Şikayet Et

Bende yaptım hemde 4 kere hepsinde şekil tamam ama herdefasnda krema akıyor birdaha bu tarifi yapmıcam
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sema&Caner @semacaner

Şikayet Et

Esin hanım bu tarif için kelepçeli kalıp satın alacağım 2 tür var piyasada 13cm çapında ve 26 cm çapında siz hangisini kullanarak yaptınız acaba pastanızı?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- fly dgn @fulyaali
  
  Şikayet Et
  
  Sema hanım 23-24 cm die yazmış , ben yuvarlak Borcam da yaptım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ezgi Karşit @Ezgi_Karsit

Şikayet Et

Hazır pandispanya olurmu
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
Gülsüm @glsmsngl

Şikayet Et

Ölçüleri tam olan, tadı güzel bir tarif.. Tebrik ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nur torlak 53 @Nur-torlak

Şikayet Et

keki kaseye sicakkenmi koymak gerekiyordu acaba ben soguttum koyarken kirildi malesef
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Aylin yılmaz @Gokhan_Yilmaz13

Şikayet Et

esin hanim eşimle evllilik yıl dönümüze pasta düsunuyodum pasta harika yapcam sizin sayenizde 😍
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Anzel Arya @veyseliimm

Şikayet Et

kümbet pasta için hazır pandispanya kullanabilirmiyim acaba ??
- Yanıtla
- 3
- 6 yıl önce
Fatma Ok Çil @Fatma_OkCil

Şikayet Et

iyi gunler esin hanim…ben de tarifinizi yapacagim bugun de muhallebi sicak olarak mi dokulecek kekin icine???tesekkurler ellerinize saglik:))?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Evet sıcak dökülecek fatma hanımcım❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gözde Kılıç @Gozde_Kilic9

Şikayet Et

Kasenin içine strec film sermeyi unuttummm nasıl çıkarıcam😔😔😔😔
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
merve öztek @merve2309

Şikayet Et

Küçük cam borcam kullansak olur mu acaba ama Borcamdan keki nasıl çıkarıcam onu düşündüm yağlı kağıt serince çıkar mı sizce 🤔
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yusuf duhan @duyu
  
  Şikayet Et
  
  video da streç film koymuş dikkat
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
- fly dgn @fulyaali
  
  Şikayet Et
  
  Borcamda yaptım keki , pişirme kağıdı serdim:)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Esra Ata Bilir @limonlucay3302

Şikayet Et

bende şimdi yaptım dolaba atıcam borcamda yaptım kekini ve muallebinin içine 1 cay bardagı hindistan cevizi kattım harika😋😋 oldu tarif için cok teşekkurler ❤❤
- Yanıtla
- 2
- 7 yıl önce