Ispanaklı Lavaş Böreği

Ispanaklı Lavaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük demet ıspanak
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Tuz, sıvı yağ
• 6 adet lavaş
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Kürdan

Ispanaklı Lavaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyin.
Yıkanan ve küçük doğranan ıspanakları ekleyip kavurun. Tuzunu ve biberini ekleyin. Kendi suyunda pişsin.

Lavaşların içine tek tek ıspanaklı harçtan koyup üzerine kaşar rendesi serpin.
Rulo şeklinde sarıp 4 parçaya kesin.
Her parçaya kürdan geçirin açılmasın.
200′ de 15 dakika hafif pişirin.

Not: Lavaşlar kızarmayacak içindeki kaşar erisin yeter.

Pratik bir lezzet Afiyet olsun ☺