Ispanaklı Leziz Böreğim

Ispanaklı Leziz Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 1 kilo ıspanak
• 2 adet büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Sosu için:

• 1 bardak süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Ispanaklı Leziz Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanakları bi güzel yıkayıp doğradıktan sonra soğanı doğrayıp uygun bir tava ya da tencereye sıvı yağı ardından soğanı koyuyoruz biraz pişirince salçayı ilave ediyoruz sonra ıspanağı koyup 5 dakika falan kavuruyoruz .Tuz ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sosu için derin bir kaba süt, yağ ,yumurta ekleyin bir güzel çırpın yufkayı serelim sostan her yerine eşit sürelim sonra ortadan kesin iç harcından koyup her yerine gül şekli verebilirsiniz yada istediğiniz gibi başka şekilde yapabilirsiniz tercih sizin inşallah deneyenler memnun kalır 😊