Ispanaklı Lor Böreği

Ispanaklı Lor Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• İspanak
• lor peyniri
• yufka

sosu için

• yarım bardak yoğurt
• yarım bardak süt
• yarım bardak yağ
• yarım şişe soda soda yoksa kabartma tozu
• İki yumurta Birinin sarısını ayırın

Ispanaklı Lor Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanağı güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz lor peyniriyle karıştırıyoruz daha sonra sosunu hazırlıyoruz bütün malzemeleri karıştırıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağladığımız tepsiye bir yufkayı tamamen açıyoruz kenarlarından sarkacak şekilde arasına hazırladığımız sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı 4 parçaya bölüp düz bir şekilde yerleştiriyoruz üçüncü yufkayı da aynı şekil yapıyoruz daha sonra hazırladığınız lor peyniri ve ıspanağı arasına döküyoruz. Dördüncü yufkayı aynı diğerleri gibi yapıyoruz beşinci yufkayıda örtüyoruz kenarlarına sarkıttığımız yufkayı üzerine örtüp böreğimizi diliyoruz. Daha sonra kalan sosumuzu böreğin üzerine döküyoruz. Yumurta sarısı sürüp isteğe göre Çörekotu serpipbilirsiniz önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun