Ispanaklı Meze

Ispanaklı Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet ıspanak
• 1 domates
• 1 soğan
• Baharat
• Zeytinyağı

Ispanaklı Meze Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları saplarından ayırıp bir güzel yıkayın. Çok ince olmayacak şekilde kesin. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında tavada pembeleşinceye kadar çevirin. Soğanlar olunca ıspanağı koyup kavurun. Ispanak kendini bırakıp küçülünce de domatesleri ekleyin.
İsteğe göre baharatınızı ekleyip servis tabağında sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Ben baharat olarak tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon kullandım.
Biz bunu yemek olarak yaptığımızda sıcak, meze olarak kullanacak isek de soğuk servis ediyoruz.