Ispanaklı Muffin Tarifi

Ispanaklı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5-6 yaprak ıspanak (robottan geçirilmiş)
• Aldığı kadar un (çok katı olmayacak şekilde)

Üzeri için;

• 2 paket sade krem şanti (hazırlamak için süt)
• Muz
• Çilek
• Kivi
• Meyveli jole

Ispanaklı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ, un, ıspanaklar ve diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır. Muffin kek kalıplarının içerisine dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirilir. (12 tane muffin kalıbına yetiyor bu karışım)
Fırından çıkardığımız kekleri soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıyoruz. Üzerine krem şantisini sürüyoruz. Doğradığımız meyvelerle üzerini süslüyoruz. Süsleme işlemi bittikten sonra üzerine azar azar meyveli jole döküp dolaba atıyoruz. Bir gece bekletip servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun:))