Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- Yarım paket kabartmatozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 2, 5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- Vanilya
- 1 paket krema
- 2 adet muz
Üzeri için;
- 1 paket bitter çikolata ve beyaz çikolata
Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Selamünaleyküm dostlar.
Özellikle günlerde yapılacak herkezden tam not alan hafif ve görüntüsüyle çok hoş bir pasta.
- İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, 3-4 dakika yeterli.
- Ardından ıspanak püresini ekliyoruz (ıspanağı haşlayın ve üzerine biraz su ekleyip rondodan geçirin bir su bardağı kadar olsun). Tekrar çırpın.
- En son olarak unu kabartma tozu ve vanilyalı eleyerek ekleyip çırpın.
- Önceden ısınmış 180 derecede büyük kare tepsiye altına yağlı kağıt sererek üzerine yayın kek harcını.
- Ardından fırına yollayın.
- Dikkat edelim kekimizi inçe olduğu için hemen pişecektir.
- 9-10 dakikada pişti benimki.
- Üzerinin kızardığını görünce hemen çıkaralım fırından kekimizi.
- İlk sıcaklığı çıkınca saralım yavaş ve nazikçe.
- Üzerine bir bez örtüp bir kenara koyalım.
- O soğurken kremasını yapalım.
- Süt un şekeri iyice karıştırıp ocağa alalım.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremayı ve vanilyayı ekleyelim ve çırpalım.
- Onun hemen ardından çikolatalarımızı benmari usulü eritelim hazır olsun.
- Kekimizi artık açıp kağıttan ayırt edelim.
- Yavaş yavaş yapalım kekimizi zarar görmesin.
- Çıkardıktan sonra soğuyan kremamızı içine bi güzel sürelim.
- Dikkat fazla krema sürmeyin göz kararı olabildiğince yoksa sararken zor olabilir.
- Kremanın üzerine iki adet muzu küçük küçük doğrayalım ve kekimizi yavaşça saralım.
- Sarma işlemi bitince yağlı kağıdın içine koyup biraz dinlenmeye bırakalım.
- Yarım saat kadar dinlendikten sonra üzerini erittiğimiz çikolatalarımızla süsleyelim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun🍌🍫🍰