Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta

Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un+1 tepeleme yemek kasığı daha un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağına yakin ıspanak püresi

Krema için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kasığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tereyağı
• Yarim paket vanilin
• Yarim su bardağı şeker

Üzeri için;

• Muz
• Kivi
• Bitter çikolata

İçi için;

• 2 adet muz

Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri çırpıyoruz unu eleyerek kabartma tozu ve vanilini ilave edip tahta kasık ile hamura yedirelim en son ıspanak püresini koyup son defa karıştıralım.
2. Yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine harcımızı dökelim.Ispanak püresini şöyle yaptım.
3. Ispanakları iyice yıkayıp kaynamış suya attım 1-2 dakika kaynattım sonra süzüp bir kaseye alıp blendırla çektim. çok pratik oldu.
4. Kremamızı hazırlamaya geçiyoruz bütün malzemeleri tencereye alıp çırpma teli ile sürekli karıştıralım fokurdayınca altını kapatıp soğumaya alalım.
5. Pişen kekimizi fırından alıp 1-2 dakika geçince yağılı kağıt ile beraber sarıyoruz.
6. Nemli bir bez ile tekrar sarıyoruz. Bu arada kekin pişme süresinden bahsedecek olursak çok hızlı pişiyor. Benimki 14 dakika sürdü sizde dikkat edin yanmasın kurumasın. Eğer kurursa sararken kırılır zorluk çıkartır.
7. 15 dakika sonunda ılıyan kekimizi açıyoruz yağılı kağıttan sıyırıyoruz ben bu aşamada zorlanmamak için harcı dökmeden önce yağılı kağıdımı firçayla hafif yağlıyorum.
8. Açtığımız kekimize kremamızı sürüp muzları da uç tarafa koyuyoruz.
9. Sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz üstüne kakao serptim bir dilim muz bir dilim kivi koydum ve bitter çikolata eritip rastgele saçtım.
10. Buzdolabında 3 saat bekletin dilimleyerek servis edin, afiyet olsun. Pastanızı fanusa koymayı unutmayın çünkü kuruyabilir :)