Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya, kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı   (çekilmiş ıspanak )

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardaği şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 subardağı hindistan cevizi
• 1 vanilya
• 1 paket kremsanti
• 1 adet muz

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz (4 dakika )çırpıyoruz üzerine yarım çay bardağı su koyup rondoda çektiğimiz ıspanağı ,unu ,vanilyayı kabartma tozunu ekliyoruz ,tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz ,yağlı kağıt serilmiş 26 cm lik tepsiye koyuyoruz, 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz, bu arada muhallebiyi hazırlıyoruz ,tencerenin içine sütü şekeri ve bütün malzemeleri ekliyoruz, kaynayana kadar pişiriyoruz, en son vanilyayı ve hindistan cevizini ekliyoruz, soğuduktan sonra ikiye böldüğümüz kekin içine muhallebiyi ekliyoruz, muzu da içine doğruyoruz muhallebiden biraz ayırıyoruz, başka bir kapta krem şantiyi 1 bardak süt le karıştırıyoruz ve muhallebinin için ekliyoruz ,onu da üzerine sürüyoruz buzdolabında 3 saat kadar bekletip afiyetle yiyoruz .AFİYET OLSUN.