Ispanaklı Pazar Böreği ( Ocakta)

Ispanaklı Pazar Böreği ( Ocakta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka

Sos malzemeleri;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi;

• Ispanak

Ispanaklı Pazar Böreği ( Ocakta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini uygun bir kapta karıştırıp hazırlayalım.
2. Tepsinizi sıvı yağ ile yağlayalım.
3. 1 yufkayı kenarları kalıbın dışına taşacak şekilde açalım.
4. Hazırladığımız sostan dökelim.
5. 2 yufkayı ikiye bölüp birinci parçayı ilk yufkamızın üzerine serip sos dökelim ve iç malzemesini koyalım.
6. Böldüğümüz ikinci parçayıda iç malzemesinin üzerine serip sos dökelim.
7. Tepsinin kenarlarını katlayarak kapatalım.
8. Kalan sosu dökelim.
9. Ocak üzerine önce bir yüzünü pişince çevirip diğer yüzünü pişirelim.

Şifa afiyet olsun.