Ispanaklı Peynirli Pratik Yufka Böreği

Ispanaklı Peynirli Pratik Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 2 tane soğan
• 1 yemek kaşığı tozbiber
• İsteğinize göre tuz
• 2 su bardağı tulum peyniri
• 1 paket 6’li hazır yufka

İç sosu için;

• 2 bardak süt
• 2 kaşık yoğurt
• Sıvı yağ
• 1 yumurta

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu
• 2 adet yumurta sarısı

Ispanaklı Peynirli Pratik Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için soğanları tencerede kavuralım.Rengi dönünce tozbiberi ekleyelim. Sonra ıspanağı biraz göz kararı tuz ekleyelim.
2. 2 -3 defa karıştıralım kapatalım altını ocağın.
3. Sonra yufkaya hangi şekil vermek isterseniz  ben kol böreği gibi yaptım çok güzel oldu
4. İç sosu içinde süt ,yumurta ,sıvı yağ ,yoğurt ,bir kaba koydum çırptım ve yufkaya sürdüm
5. Sonra ıspanak harcını döktüm ve sardım yağlanmış tepsiye koydum.
6. Fırında 180 derece üstü kızarana kadar pişirdim yapanlara afiyet olsun denemenizi isterim süper oldu