Ispanaklı Rulo Pasta Yapımı

Ispanaklı Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3-4 dal ıspanak
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane muz
• 4-5 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1, 5 bardak süt
• 2 paket krem şanti
• 1 tane kivi
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Ispanaklı Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye ıspanakları koyup üzerine yarım çay bardağı kadar su ilave ediyoruz ıspanaklar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz pişirdikten sonra blendrla eziyoruz. Ayrı bir tarafta yumurtanın sarısıyla beyazını ayrı kaplara koyuyoruz beyazların içine bir çimdik tuz ekleyip mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz ayrı bir kenarda sarılarının üzerine şekeri ekleyip çırpıyoruz üzerine köpükleşmiş yumurtanın beyazlarını blendrla ezmiş olduğumuz ıspanağı koyup bir kere çırpıyoruz daha sonra unla beraber kabartma tozunu ekliyoruz. Tepsiye yağlı kağıdı koyup üzerine döküp yayıyoruz daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip  7 dk pişiriyoruz fırından çıkarır çıkarmaz nemli bir bezle rulo şeklinde sarıp 10 dakika bekliyoruz böylece daha kolay çıkacak yağlı kağıttan bir bardak sütü krem şantiyle çırpıp kekimizin üzerine yayıyoruz içine 2 tane muzu koyup rulo şeklinde sarıyoruz üzeri için yarım su bardağı sütü krem şanti dökerek çırpıyoruz(üzeri için daha kalın bir krem şanti olacak) dışını da krem santiyle kapatıp diğer malzemelerle süslüyoruz.