Ispanaklı Tart Kek

Ispanaklı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç ıspanak
• 1 adet yeşil elma
• Çok az su
• Yarım çay kaşığı yeşil gıda boyası(şart değil)
• 7 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tart kalıbını yağlamak için biraz tereyağı

Ispanaklı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir avuç ıspanağı yıkıyoruz ve rondoya atıyoruz. Sonra 1 adet yeşil elmayı yıkayıp küp küp doğruyoruz.
Biraz su ekleyip rondoyu çalıştırıyoruz. Süzgeçle süzüyoruz. Suyunu ayrı püresini ayrı kapta bekletiyoruz.

Derin bir kaba 1 su bardağı toz şeker koyup, 1 yumurta kırıp güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra 7 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 2 yemek kaşığı ıspanak/elma püresi, 2 çay bardağı ıspanak/elma suyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
(Yarım çay kaşığı kadar da yeşil gıda boyası ekledim, rengi daha net olsun istedim;istemeseniz eklemeyebilirsiniz. )
Tart kalıbımızı güzelce tereyağı ile yağlıyoruz;biraz un serpiyoruz.
Sonra kek harcını tartımıza döküp 180 derece ısınmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
(Kontrollü pişirmelisiniz, ben biraz fazla tuttum kekim yeşil yerine kahveli yeşilli oldu🙈)
Soğuyunca ters çeviriyoruz.
Üzerine ben puding hazırladım, içine de bitter ekledim ama siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
(muhallebi krem şanti meyve jöle vs)

Afiyetle😌