Ispanaklı Tart Kek

Ispanaklı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı silme un
• 2 yemek kaşığı silme nişasta

Üzeri için;

• Çilek
• Toz antep fıstığı

Ispanaklı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
3. Ispanak püresi eklenir çırpılır.
4. Kabartma tozu ve vanilya ile birlikte un eklenerek kek hamuru kıvamına getirilir.
5. Margarin ile yağlanmış tart kalıbına dökülüp 160 derece 30-35 dk pişirilir.
6. Muhallebisi için süt un nişasta tencerede iyice çırpılır. Ardından ocağa koyulup orta ateşte karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir ve ocaktan alınır.
7. Pişen kek servis tabağına ters çevrilerek ılımaya bırakılır.
8. Ilıyan keke hazırlanan muhallebi orta boşluğa dökülür.
9. Çilek ve antep fıstığı ile süslenir.

Afiyetle yenir 😊