Ispanaklı Unsuz Börek

Ispanaklı Unsuz Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı tulum peyniri
• 2 avuç ıspanak

Ispanaklı Unsuz Börek Tarifi'nin Yapılışı

İster börek ister böğğğrek deyin. Bu unsuz böreği hepiniz seveceksiniz.

1. Bu tarifi yapmak için akşamdan 1 su bardağı mercimek ıslatın. Aynı gün yapmak isterseniz mercimekleri kaynar suya koyun ve 4 saat daha fazla veya daha az bekleyin.
2. Fırını 150 derecede açın (ısıtmak için).
3. Bir mikser alıp yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
4. Üzerine mercimekleri ekleyip karıştırın.
5. Her şeyi alın ve bir kaseye koyun.
6. Kabartma tozu ekleyin, maydanozu ekleyin, peyniri ekleyin, bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
7. Her şeyi biraz yağlı kalıba koyun.
8. 180 derecelik fırına koyun ve 50 dakika bekleyin. Kalıbı fırının dibine yerleştirin. Fırına göre değişir, sürekli kontrol edin.

Afiyet olsun 🙂