Ispanaklı Ve Patatesli Gözleme

Ispanaklı Ve Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı ılık süt
•  1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Tuz ( 1 tatlı kaşığı kadar)
• Alabildiği kadar un (5-6 su bardağı kadar)

Patatesli İç Harç İçin ;

•  2 adet haşlanmış patates
•  1 tatlı kaşığından az karabiber
• Tuz

Ispanaklı İç Harç İçin ;

• Yarım kg doğranmış ıspanak
• 1 büyük boy küp küp doğranmış soğan
• Beyaz peynir ya da lor peynir
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber
• İçine azcık sıvı yağ

Üzeri için;

•  Tereyağ

Ispanaklı Ve Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin yöresinde farklı ismi vardır ama tadını hepimiz severiz. İster kahvaltı, ister akşam yemeği yerine sıcacık lezzet😋 Saçta yapılsa lezzetine ekstra doyulmaz ama tavada da sürekli yapacağımız lezzetimiz olacak🤗 ben patatesli 4 adet yazdım o yüzden malzeme az arttırabilirsiniz.

1. Süt, su ve mayayı döküp 10 dk karıştırıp dinlendirelim.
2. Sonra tuz, unumuzu ekleyerek yumuşak hamur elde edelim ve dinlendirelim.
3. Patateslerimizi haşlayıp, harcımızı döküp hazırlayalım.
4. Ispanağımızıda aynı şekil iyice yıkayıp. Tüm iç harç malzemelerini güzelce harmanlayalım.
5. Ufak bezeler yapılım ve incecik şekilde açalım.
6. Hamurun yarısına iç harcı koyup diğer tarafı üstüne kapatalım.
7. Orta ateşte çevirerek pişirelim. Sıcakken tereyağını sürüp servis edelim. Afiyet olsun🤗