İspanyol Çörek Tarifi

Farklı Yemek Tarifleri 10.508 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İspanyol Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik süt ( çay bardağı ince belli değil orta boy olanlardan ) yani 120 ml süt ılık olacak
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta

Sürmek için;

• 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 6 yemek kaşığı marmelat, muhallebi ve damla çikolata

İspanyol Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif gerçekten çok güzel ve lezzetli. Yerken bana hak verceksiniz sevgili nefis yemek tarifleri takipçilerim ☺. Un kıvamı ise orta yumuşaklıkta olması lazım hamurun. Tarif ise ;
Yoğurma kabına süt, şeker ve kuru maya ilave edilir ve karıştırılır. Ardından yumurta, tuz, vanilin ve un ilâve edilerek karıştırılır. Karıştırma işlemi bittikten sonra en son sıvı yağ ilave edilerek yoğrulur. Kabın üzeri hava almayacak şekilde kapatılır. 45 dk mayalandırılır. Mayalama işlemi bittikten sonra tekrar yoğrulur. Bu işlem hamurun gazını çıkarmak için yapılır. Dilediğiniz büyüklükte bezelere ayrılır. Ben 6 eşit parçaya böldüm. Masayı bir parça tereyağ ile yağlanır ve beze elle ile açılır. Ardından eşit bir şekilde açılması için merdane ile tekrar açılır ve tereyağ her yerine gelecek şekilde sürülür. Sürme işlemi bittikten sonra size bakan kenara dilediğiniz iç harç koyulur ben marmelat ve parca çikolata, muhallebi koydum. 3’nü de denedim en çok muhallebiliyi beğendim ☺.Sonra rulo şekilde katlanır ve kendi etrafında gül böreği gibi katlanır. Aynı işlem diğeri içinde uygulanır. Hazır olan çörekleri tepsiye yerleştirilir ve tekrar 30 dk mayalandırılır. Bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun :) Resimlerinizi bekliyorum sevgili takipçilerim ☺

Sevgi ile kalın ☺