İster Hamburger Ekmeği İster Ekmekcik

İster Hamburger Ekmeği İster Ekmekcik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yoğurt

İster Hamburger Ekmeği İster Ekmekcik Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü bir kapta ocağın üstüne hafif  ılıtalım geniş bir kaba alalım üzerine yağı ilave edip bir paket kuru mayayı döküp elimizle iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra tuz şeker ve unu kontrollü koyalım hafif ele yapışan bir hamur elde edelim üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
4. Elimizle hafif bastıralım üzerlerine yoğurt sürüp 200 dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirelim.