İstiridye Mantarı Kavurması

İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg istiridye mantarı
• 2 kaşık tereyağı
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak mantarlarımızı yıkayıp sapları ile birlikte kare kare doğruyoruz ve yağsız tavaya atıyoruz. Suyunu salıp çektikten sonra tere yağını ekleyerek altın sarısı rengini alana dek kavuruyoruz. Sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz ve servis ediyoruz. Makarna, tavuk ve et yemeklerinizin yanında harika bir tamamlayıcı. Afiyet olsun.