İstiridye Mantarlı Yumurta

İstiridye Mantarlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram istiridye mantarı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya (kırmızı) biber
• 2 adet domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 adet yumurta

İstiridye Mantarlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. İstiridye mantarlarını, kapya ve yeşil biberi uzun ince doğrayın.
2. Tavaya zeytinyağı ve mantarları alıp mantarları suyunu çekene kadar pişirin.
3. Suyunu çeken mantarlara biberleri ve soğanı ekleyip kavurun.
4. Daha sonra domates rendesini de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
5. Ardından baharatları da ekleyip karıştırın.
6. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin.
7. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsuuun💛.