İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 grm margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle serbetimizi yapmayla başlayalım.
2. Su ve şekeri ocağa alalım kaynayınca altını kisalim 10 dakika kısık ateşte kaynatalım.
3. Limonuda içine atalım soğumaya bırakın.
4. Hamurunu hazırlayalım.
5. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
6. Unu azar azar ilave edelim kontrollü bir şekilde.
7. Yumuşak bir hamur elde edelim.
8. Elimizle yuvarlayalım ceviz büyüklüğündeki hamurları bardakla şekil verelim ve tepsiye dizelim.
9. 180 derece pişirelim nar gibi kızarsın.
10. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin sonra soğuk şerbeti dökelim.
11. 2 saat bekletelim sonra servis yapalım afiyet olsun 😊.
12. @il. K_ay in lezzetli mutfağını takibe almayı unutmayın 😊.