İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem)

İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Bir parça limon

Hamuru için;

• 150 gr tereyağı-margarin
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağından bir parmak eksik dövülmüş fındık
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un

İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin ve fındığın uyumu ile hem şekliyle göze hemde lezzetiyle damağınıza hitap edecek çok lezzetli şerbetli bir tatlı tarifi ile geldim.
2. Önce şerbeti için, şeker, su ve limonu uygun bir tencereye alıp orta ateşte pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan 10dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz.
5. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz.
6. Biraz dikkatli un ilavesi yapın.Çünkü biraz hızlı katılaşıyor.
7. Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
8. Yuvarlayıp kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.
9. 180 derece hazır.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
11. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz.
12. Tatlımız şerbeti çekince servise hazırdır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Sayfamı ınstagramdan da takip edebilirsiniz.

Cook. With. Me. E.