İstiridye Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Nefis Lezzet

İstiridye Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Nefis Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İstiridye Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Nefis Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayın bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırın bir taşım kaynayınca altını kısıp içine limon suyu sıkıp 13-15 dakika pişirin.
2. Ocaktan alın soğumaya bırakın.
3. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
4. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın çay bardağı ile videodaki gibi çizikler yapıp şekil verin.
6. Fırın tepsisine dizin.
7. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıp sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
9. 1-2 saat bekletin şerbeti çekince üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.