İtalyan Makarnasından Yalancı Börek

İtalyan Makarnasından Yalancı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• İtalyan uzun parmak makarna yarım paket
• Fiske tuz
• 1, 5 litre su

İçi için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üstü için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yumurta
• En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri

İtalyan Makarnasından Yalancı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Makarnaları haşlıyoruz bir fiske tuz ile sonra süzgeçe alıp soğuk su üstüne döküyoruz.
Onlar soğurken içleri hazırlıyoruz. Peynir makarnalara doldurup borcama diziyoruz. Sonra üstü için malzemeleri teker teker çırpıyoruz başka bir kabın içinde biraz kek unu gibi oluyor katılığı ve bu karışımı makarnaların üstüne döküyoruz. Son olarak ta rendelenmiş peyniri en üstüne rendeliyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun şimdiden ellerinize sağlık süper bir lezzet elde ediyoruz :)) mutlaka denememizi tavsiye ederim. Bu tarif bence her makarnayla olur ve istediğiniz iç ile doldura bilir ve deneye bilirsiniz.

Bu arada bu makarnalar fotoğrafta küçük görünüyor fakat ebatları yaklaşık 20 cm dir. Ne kadar büyük olursa makarnalar o kadar daha leziz ve kolay olur :))