İzli Tavada Çipura

İzli Tavada Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çipura
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Biraz sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

İzli Tavada Çipura Tarifi'nin Yapılışı

Çipuralarımızı yıkıyoruz ,üzerine bıçakla çizikler atıyoruz ,etrafına ve ortasına biraz yağ sürüyoruz ,rendelediğimiz sarımsağı da sürüyoruz, her tarafını ve ortasını baharatlıyoruz ve tuzluyoruz, arzuya göre yarım saat bekletiyoruz, izli tavamızı önceden ısıtıyoruz ve ısınan tavaya balıklarımızı koyuyoruz, bir tarafı kızarmadan diğer tarafı çevirmiyoruz, iyice kızarınca diğer tarafı çeviriyoruz, kızarınca servis ediyoruz.
Afiyet olsun :)