İzmir Lokması (Çıtır Çıtır) Harika

İzmir Lokması (Çıtır Çıtır) Harika Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 4 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 silme çay kaşığı tuz( olmazsa olmaz)

Şerbet için:

• 3 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

İzmir Lokması (Çıtır Çıtır) Harika Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba sizlerle bugün çıtır çıtır gerçekten çok güzel harika😋👌👌 bir lokma tarifi paylaşmak istiyorum bu lezzeti yakalayana kadar bir çok tarif denedim ama sonunda buldum:))) hem çok kolay hem çok lezzetli umarım sizde dener ve memnun kalırsınız🌿hadi başlayalım ;

1. Önce şerbeti hazırlayın soğusun.
2. Hamur malzemelerini mikserle çırpın,ılık bir ortamda kabarıp,iki katına çıkana kadar mayalandırın .
3. Hamuru elinizle karıştırarak çırpın, işaret ve baş parmağınızın arasından sıkarak çıkan hamuru yağa batırılmış tatlı kaşığı ile ısınmış yağa atarak kızartın.👇👇👇👇Eğer daha küçük lokmalar isterseniz bu işlemi çay kaşığı ile yapın.
4. Pişirme iki aşamalı olarak yapılacak ilk aşamada lokmalar kabarıp, hafif pembeleşince yağdan alınır.
5. Sonra kızaran lokmalar tekrar yağa atılıp ikinci kez tekrar kızartılır ,bu işlem lokmaların çıtır çıtır olmasını sağlıyor.
6. Kızaran lokmaları soğuk şerbete atıp, karıştırın ve afiyetle yiyin😋👌
7. İsterseniz üzerine tarçın ilave edebilirsiniz ,umarım dener ve memnun kalırsınız:))