İzmir Tatlısı

İzmir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su yarım limon suyu

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

İzmir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti kaynatmıyoruz ılık su ile çırparak eritip hazırlıyoruz.
2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıyoruz hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yuvarlıyoruz.
4. 180 derece de pişiriyoruz, sıcak tatlıya ılık şerbet döküp süslüyoruz.