Jülyen Mantar (Nefis Ana Yemek)
Jülyen Mantar (Nefis Ana Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ
- Yarım kutu sıvı krema (100 gr)
- Bir miktar rendelenmiş kaşar peynir
- Bir miktar dereotu
- Karabiber
Jülyen Mantar (Nefis Ana Yemek) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarların kabuk kısımlarını ben soyuyorum,mantar yıkanmaz diye okudum yoksa lezzeti kaybediliyor diye okumuştum.
- Mantarları ince doğrayın.
- Tavada sıvı yağ koyalım ve mantarları ilave edelim,tuzu serpiştirin ve bu şekilde karıştırarak suyunu bırakana kadar kavuralım.
- Mantarlar suyunu bırakınca ocağın altını kısalım ve kapak ile üstünü örtelim.
- Bu şekilde ara sıra karıştırarak 15 dk pişirelim.
- Kapağını açıp mantarlar suyunu çekti isekadar rendelenmiş sarımsak,karabiber ,doğranmış dereotu ve sıvı kremayı ilave edelim.
- 1-2 çevirip bu karışımı fırın kabına aktaralım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
