Kabak Böreği

Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından az eksik un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• Yarım paket kabartma tozu
• Çeyrek demet dereotu(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Kabak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba kabakları rendeliyoruz.
2. Yumurtaları, ince doğradığımız dereotunu ve diğer bütün malzemeleri de ekleyerek harcımızı karıştırıyoruz. (arzu ederseniz evde olan peynirlerden de biraz ekleyebilirsiniz. )
3. Orta boy bir fırın kabına harcı döküp yayıyoruz. Son olarak üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını fırça yardımıyla sürüyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.