Kabak Böreği

Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy kabak (Tepsiye göre de ayarlaya bilirsiniz)
• 4 adet yufka
• Tuz
• Baharatlar (Tamamen damak zevkiniz önemli 🥰)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağına yakın süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufkayı Islatmak İçin

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

1. Kabaklar soyup yıkanır ve rendelenir.
2. Kabakların suyu güzelce sıkılır.
3. Kabaklara tüm malzemeler ilave edilip karıştırılır.
4. 2 kat yufka ıslatıp güzelce harcı dağıtırız, sonra 2 kat daha yufka ıslatılır.
5. Üstüne çörek otu serperek fırına verilir, altı üstü kızardığı zaman fırını kapatıp dinlenmeye bırakın (Kontrol etmeyi unutmayın)

Tavsiye: Üstüne kaşar ekebilirsiniz ya da içine beyaz peynir ilave edebilirsiniz. İçine dereotu koyabilirsiniz (Ben bunları yapmadım ama yine de güzeldi).

Afiyet olsun 🌺.