Kabak Dolması

Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kabak
• 500 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• Yarım yemek kaşığı salça
• Göz kararı yağ

Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle kabaklarımızı yuvarlak yuvarlak pijama şeklinde doğruyoruz.
2. Daha sonra ortalarını oyuyoruz ve sonra iç yapılışına geçiyoruz.
3. 500 gr kıymamızı bir kabın içerisine koyup üstüne baharatlarımızı ilave ediyoruz ve salçamızı koyup güzel bir şekilde yoğuruyoruz .
4. Sonrasında kabaklarımızın içlerine yaptığımız içi yerleştiriyoruz güvecimize düzüyoruz.
5. Üzerine su salça ve yağ ile bir sos yapıyoruz ve kabak dolmamızın üzerine döküyoruz ve ocağa koyuyoruz.
6. 1 saat piştikten sonra afiyet olsun 😊