Kabak Graten Yapımı

Kabak Graten Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet rendelenmiş soğan
• 5 adet kabak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Üst hamuru için:

• 125 gr tereyağı
• /125 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1,5-2 bardak un
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Kabak Graten Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ, kaşar peyniri, tuz, pul biber ve un yoğurulur ve hamur buzluğa kaldırılır.
Kabaklar rendelenir, soğanla birlikte kavrulur. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu eklenir. Tuz ve karabiber de eklenerek borcama alınır. Hamur buzluktan alınıp üstüne rendelenir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.