Kabak Havuç Tarator
Kabak Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı kaşığı zeytin yağı
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Pul biber
Kabak Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarif Bir çok restaurantta Girit mezesi adıyla geçiyor. Ancak içine peynir olmadığı için tam anlamıyla Girit mezesi değildir.
- Havuç ve kabak rendeleyelim.
- Zeytin yağını tavaya ekleyip kabakları ve havuçları soteleyelim.
- Suyunu çekmesine yakın maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
- Soğumaya bırakalım.
- Bir kabın içine sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.
- Yoğurdumuzun içine sotelenen kabak havuçları ekleyip karıştıralım.
- Üzeri için tavaya ceviz ve pul biber biraz yağ ekleyerek karıştıralım ve yoğurtlu sotemizin üzerine döküp servis tabağına alalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
