Kabak Lazanya
Kabak Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kıyma
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 domates
- Maydanoz
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Kimyon
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2, 5-3 su bardağı süt
- Dereotu
- 1 kg kabak
- Kaşar peyniri
Kabak Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı için; sırası ile soğanı kıymayı, salçayı, sarımsağı, domates rendesini baharatlar ve maydanozu kavurunuz.
- Beşamel sos için tereyağı eritin. İçine unu ekleyip, kavurun. Son olarak yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştıra karıştıra pişirin. Koyulaşan sosun içine dereotu ve tuzu ekleyip, ocaktan alın.
- Çok inçe uzun ve yaprak yaprak doğradığınız kabakları bir sıra cam fırın tepsisine diziniz. Üzerine iç harçtan onun üzerine beşamel sostan döküp, eşit şekilde yayın aynı işlemi üç kez tekrarlayınız en üstüne rendelenmiş kaşar serpip, 180-200 derece ısıtılmış fırına sürünüz
- Önce altını pişirin. Kabaklar tamamen pişince üzerini kızartın
Not: tarifimin videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur. Sayfama da beklerim 😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
