Kabak Meze

Kabak Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük boy kabak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım tutam dereotu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz karabiber

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Ceviz
• Toz biber

Kabak Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı soyup rendeleyelim.
2. Sıvı yağ alarak birkaç dakika tava da soteleyelim.
3. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştıralım.
5. Dereotunu soğuyan kabağı da ekleyelim güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.
6. Üzerine tereyağında toz biberi biraz kızdırıp dövüşmüş ceviz ekleyelim afiyet olsun 😊.