Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu(istemezseniz koymayın)
• Bir tutam maydanoz
• 1 dal yeşil soğan
• Tuz, karabiber

Kızartmak için;

• Yeterince sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları rendeleyelim, yeşillikleri ince kıyalım. Başka bir tarafta yumurta ,un ,kabartma tozu, tuz ve karabiberi çırpalım. Kabağımızın üzerine dökelim ve karıştıralım. Kızgın yağda birer kaşık dökerek önlü arkalı kızartalım. Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Afiyet olsun💁